Certyfikat
Nie
Powiat Olsztyński / Gmina Olsztynek
Rolada boczkowa jest prawdziwie swojską wędliną z odrobiną smakowitego, rozpływającego się w ustach tłuszczyku. Wędzimy ją tradycyjnie, a więc tak, jak nauczył nas tego dziadek Kazimierz – mistrz rybacki i amator sztuki wędzarniczej. Zmodernizowaliśmy jednak nieco jego recepturę – postanowiliśmy boczek zwijać, w taki sposób, by utworzyć pięknie prezentującą się, jedyną w swoim rodzaju roladę.
Waga: 800g-1200g, cena za 1000g-56,26zł
Skład: 100% boczek wieprzowy, peklowana w zalewie: ziele angielskie, pieprz, czosnek, liść laurowy, peklosól
Produkt bez glutenu, bez dodatku cukru, bez laktozy.